тел /3452/ 765-231
Тюменский район, п.Московский, ул.Озерная, д.7
Выпуск газеты в п. Богандинский
|
Рецепты от Нины Михайловны
Сливовый пирог 1 кг слив, мука 175 гр., сливочное масло 75 гр., 1 яйцо 0,5 ч.л. разрыхлителя или соды, 1 ч.л.ванильное сахара, 2 ст.л коньяка. Выпекать 50-60 минут при температуре 200 гр. тесто выложить в форму затем сливу и посыпать сахарной пудрой после выпекания по желанию ещё посыпать сахарной пудрой.
|
Рецепты консервирования от Татьяны Петровны
Заманиха Ингредиенты: Помидор 3кг, Горький перец 3 стручка Пропустить через мясорубку 1 стакан масла растительного 2 стол. Ложки соли 1 стакан сахара Варить 1 час за 15 минут до конца варки добавить , 5-6 стручков сладкого болгарского перца, перекрученного через мясорубку и 1 головку чеснока
Разлить в простерилизованные банки и бутылки и закатать
, |
Во саду ли в огороде (сентябрь) |
- Продолжайте сбор урожая фруктов и ягод
В сентябре убирают поздние сорта яблок и груш, обрывают рябину, осенние сливы и терновник.
- Внесите удобрения под кусты и деревья
Осенью в грунт не вносят азотные удобрения, чтобы не провоцировать рост листвы и побегов, а делают упор на калийные и фосфорные. Вам подойдут минеральные комплексы с пометкой «осеннее», зола, суперфосфат, сернокислый и хлористый калий.
- Обработайте сад от вредителей
До того, как листва опадет с деревьев и кустов, а зимующие насекомые спрячутся в почву, сад нужно обработать инсектицидами. Вам подойдут Актара, Инта-Вир или их аналоги. Не стоит откладывать обработку на октябрь – вредители уже уйдут глубоко в землю. Кроме того, после листопада опрыскивать деревья нужно будет уже другими средствами.
- Очистите приствольные круги
Не следует оставлять приствольные круги и междурядья малины, клубники и других ягодников не прополотыми на зиму. После удаления растительных остатков прорыхлите землю и замульчируйте ее торфом, перепревшими опилками, перегноем или другим доступным материалом.
- Проведите влагозарядные поливы
После жаркого и сухого лета деревьям требуется обильный влагозарядковый полив. Почва под ними должна промокнуть на 1-1,5 м. Для этого молодым деревцам нужно 40 л воды, взрослым деревьям – 50-70 л, а крупномерам – более 100 л. Важно помнить, что такой полив можно осуществлять только после того, как с деревьев облетела большая часть листвы.
6.Сделайте санитарную обрезку
Удалите все засохшие, больные, поврежденные побеги. После этого можете сразу осуществить формирующую обрезку сада, а можете отложить ее до конца зимы – начала весны. Не забудьте о кустах клубники – в последний раз удалите усы и больные листья.
- Посадите молодые деревья и кусты
Пока в памяти свежи все интересные сорта и необычные виды деревьев и кустарников, украсьте свой сад новыми образцами.. Заранее (за 2 недели) приготовьте для саженцев ямы и питательную почвосмесь, чтобы не пришлось второпях прикапывать их куда попало
- Побелите стволы деревьев
Если не уверены, что сможете попасть в сад в конце зимы проведите побелку осенью. Используйте для этого водоэмульсионную краску, которая перенесет осенние дожди и не облезет. Также можно обмотать стволы и скелетные ветви деревьев белой мешковиной или другим материалом, не пропускающим свет.
- Обрежьте малину
После сбора последних ягод ремонтантной малины приступайте к обрезке всех кустов, в том числе и летних сортов. У летней малины удалите отплодоносившие ветви (они коричневого цвета), а молодые укоротите до одревесневшей части. Ремонтантную малину срежьте до основания либо, если хотите получить часть ягод в первой половине лета, оставьте на кусте 3-5 сильных ветвей и укройте их на зиму так же, как обычную малину.
- Высадите луковичные
Сентябрь идеально подходит для посадки луковичных, которые расцветают весной и в первой половине лета. Заранее подготовьте для них гряды в солнечном месте с рыхлой и питательной почвой, а затем погрузите луковицы в землю на глубину в 3 их роста. Помните, что луковичные имеют свойство разрастаться, поэтому оставьте каждому экземпляру запас места.
- Разберитесь с зимовкой контейнерных растений
Если на вашем участке есть растения в контейнерах, самое время позаботиться о них. Некоторые придется внести в дом, другие – отправить на покой в прохладное темное помещение, третьи – высадить в грунт и надежно укрыть. В любом случае, оставлять их на улице позже конца сентября не стоит – внезапные ночные заморозки могут погубить корневую систему, которая в небольшом горшке окажется полностью беззащитна.
Зеленая аптека |
Какие лекарственные травы нужно собирать в сентябре?
В сентябре мы собираем корни Валерианы лекарственной, Горца змеиного, Дягиля лекарственного, Кровохлебки лекарственной, Лопуха большого, Одуванчика лекарственного, Первоцвета весеннего, Пиона уклоняющегося, Синюхи голубой, Хрена обыкновенного, Цикория дикого, Щавеля конского; корневища Валерианы, Горца змеиного, Дягиля лекарственного, Кровохлебки лекарственной, Лапчатки прямостоячей, Папоротника мужского, Первоцвета весеннего, Синюхи голубой, Щавеля конского; соцветия Календулы лекарственной (ноготков); ягоды Калины, Клюквы, Крушины слабительной (жостера), Рябины обыкновенной, Шиповника коричного; кору Калины обыкновенной; листья Крапивы двудомной, Подорожника большого, Толокнянки обыкновенной; шишкоягоды Можжевельника обыкновенного; шишки Ольхи серой, Хмеля обыкновенного; траву Пастушьей сумки, Полыни горькой, Тмина обыкновенного, Тысячелистника обыкновенного, Фиалки трехцветной, Хвоща полевого; цветочные корзинки Ромашки душистой.
С Уважением Члены КАД «Умелицы» р.п.Богандинский